요리 썸네일형 리스트형 호텔 식음료 서비스 실무-윤병국 외 * 호텔 식음료 서비스 실무 윤병국 외/학문사-296쪽-2001년8월30일 정가 : 13,000원 <교보문고 품절> 책상태-양호함. 호텔 식음료 서비스 실무 지침서. 호텔 식음료 서비스 전반에 대해 간략하게 소개하고, 호텔 연회 서비스에 대한 전반적 사항과 예약 업무, 연회 행사, 연회 바, 음료, 술에 대해 자세하.. 더보기 호텔 식음료 서비스 실무 경영-남택영 * 호텔 식음료 서비스 실무 경영 남택영/학문사-398쪽-2002년3월15일 정가 : 16,000원 <교보문고 절판> 책상태-양호함. 복잡한 식음료 실무와 외식사업 실무경영 분야의 핵심내용을 소개한 책. 호텔업에 종사하는 사람으로서 가져야할 기본적인 용모기준과 서비스 자세 및 레스토랑 테이블 세팅법, 식음.. 더보기 식탁에 늘 오르는 우리 음식-웅진닷컴 * 식탁에 늘 오르는 우리 음식 무크 편집부/웅진닷컴-238쪽-2004년5월20일 정가 : 12,000원-판매가 : 5,000 원 책상태-아랫부분 젖은 흔적이 약간 있으나 보는데는 문제 없음. 한식 요리 안내서. 장국죽, 돼지고기김치찌개, 춘천막국수, 도라지생채, 너비아니, 녹두전, 죽순채, 경단, 총각김치 등 늘 식탁에 오르.. 더보기 남도땅 멋길 맛길-한승원 외 * 남도땅 멋길 맛길 한승원 외/디자인하우스-288쪽-2000년10월23일 초판 정가 : 12,000원 <교보문고 절판> 책상태-양호함. 주문 도서 입니다. 흥겨운 남도여행과 전라남도 22개 시군을 대표하는 66가지 남도 요리. 남도음식 명가로 선정된 9곳의 음식점과 남도 별미집으로 떠나는 신나는 먹거리 여행. 장성.. 더보기 SMILECOOK-김옥란의 냄비하나로 만드는 105가지 웰빙요리 * SMILECOOK-김옥란의 냄비하나로 만드는 105가지 웰빙요리 김옥란/스마일맨-211쪽-2006년9월15일 정가 : 18,000원-판매가 12,000원 책상태-깨끗함. 판매되어 책이 없습니다. 냄비를 이용한 요리 만들기 방법을 담은「SMILECOOK」 이 책은 냄비 하나로 손쉽고 즐거운 요리를 만들 수 있는 방법을 소개한다. 밥 짓기부.. 더보기 한복려의 밑반찬 이야기-한복려 * 한복려의 밑반찬 이야기 한복려/중앙M&B-158쪽-2000년3월27일 정가 : 9,800원 <교보문고 품절> 책상태-새책 재고도서. 한복려의 값싼 제철 식품을 이용한 사계절 밑반찬 요리안내서. 장아찌, 김치, 젓갈 등 150여 가지 밑반찬의 요리법을 소개하며 한복려식 짭조름한 맛내기 비결, 수수한 밑반찬으로 차.. 더보기 한국음식-염초애 외 * 한국음식 염초애 외/효일문화사-394쪽-1993325 정가 13,000원 목차 제1편 한국음식의 개관 제2편 한국음식의 조리 제3편 향토음식 제4편 궁중음식 더보기 이전 1 ··· 19 20 21 22 다음
식탁에 늘 오르는 우리 음식-웅진닷컴
* 식탁에 늘 오르는 우리 음식 무크 편집부/웅진닷컴-238쪽-2004년5월20일 정가 : 12,000원-판매가 : 5,000 원 책상태-아랫부분 젖은 흔적이 약간 있으나 보는데는 문제 없음. 한식 요리 안내서. 장국죽, 돼지고기김치찌개, 춘천막국수, 도라지생채, 너비아니, 녹두전, 죽순채, 경단, 총각김치 등 늘 식탁에 오르..
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