* The Professional Chef (8/E) 과 한글 번역본
Culinary Institute of America/John Wiley & Sons Inc-1215쪽-2006년8월28일
1+2 정가 : 146,000 원-판매가 : 7만 원
1. The Professional Chef (8/E)
Culinary Institute of America/John Wiley & Sons Inc-1215쪽-2006년8월28일
정가 : 96,000 원
책상태-Hardcover로 양호함.
ISDN-9780764557347
2. The Professional Chef (8/E) 한글 번역본
ATOPIA-1204쪽
정가 : 5만 원
책상태-양호함.
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