요리도 개인기다 : 초보자를 위한 박수홍의 참 쉬운 요리백과

* 요리도 개인기다 : 초보자를 위한 박수홍의 참 쉬운 요리백과

박수홍/웅진리빙하우스-263쪽-2007년11월29일

정가 : 12,000원 <교보문고 품절>

책상태-양호함.

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결혼하고 싶은 남자 1위 박수홍...개인기 없는 게 개인기였던 박수홍...
개그보다 쉽다는 요리를 개인기로 앞세운 요리책 출간!
이 책은 한식 조리사 자격증을 취득할 정도로 요리에 취미가 있는 개그맨

박수홍이 직접 한식과 브런치, 샐러드와 샌드위치, 술 안주요리, 파티 요리

만드는 법을 담았다. 너무 어렵지지 않게 하나하나 꼼꼼하게 요리 과정을

설명하고 쿠킹 노트를 통해 알아두면 좋은 요리팁도 함께 소개한다.

목차

Part1 Korea Food
조리사 시험부터 매일매일 반찬까지 밥상은 한식으로 차린다
Part2 Weekend Menu 간단 메뉴와 세련된 브런치 주말에는 요리 실력을 테스트한다
Part3 Salad & Sandwich 맛과 영양의 균형을 찾아 샐러드와 샌드위치를 만든다
Part4 Samll Parties 편안한 친구가 따로 있듯이 술과 음식도 나만의 방식이 있다
Part5 Dinner Course 요리를 하기에 나의 오늘은 특별하다
기본편
계량법은 정확히 알고 있어야 어림치도 가능하다, 칼을 쓸 줄 알면 요리초보는 벗어난다
알쏭달쏭 조리법, 노릇노릇은 무슨 색일까?, 아리송한 양념 & 조리도구, 이렇게 준비한다
에필로그, 인덱스