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요리

와인 알고 마시면 두 배로 즐겁다

* 와인 알고 마시면 두 배로 즐겁다

김준철/세종서적-232쪽-2002년2월1일

정가 : 13,000 원-판매가 : 6,000 원

책상태-양호함.

                               

서구 음식 문화중 빼놓을 수 없는 와인의 세계를 소개한 와인 기초입문서.

와인을 처음 마시려는 사람은 물론, 이전부터 와인을 마셔왔지만 그 맛도 모른 채

즐겨왔던 이들이 자신있게 와인을 즐길 수 있도록 도와주는 와인 기초 입문서.
이 책은 내국인으로서 독자들과 똑같은 경험을 하며 와인 만들기와 와인 공부,

와인 대중화에 평생을 바친 와인 박사 김준철이, 자신의 생생한 체험에서 우러나는

이야기들을 현장감있게 적어내렸다.
기존서들이 가진 전문적이고 복잡한 단점을 보완하여 초보자들이 직접 쉽고 재미

있게 즐길 수 있도록 와인의 역사에서 와인 즐기기까지 광범위한 내용을 220여 장

이상의 칼라 사진과 함께 차근차근 배울 수 있도록 구성했다.

차례

프롤로그

제1장 이것만은 알고 시작하자 제2장 알쏭달쏭 와인 이야기

제3장 세계의 와인 이야기 1 (유럽편) 

제4장 세계의 와인 이야기 2 (중동·아메리카·아시아)

제5장 와인 두 배로 즐기기