본문 바로가기

요리

꽃차 잎차 꽃음식 : 내 몸을 살리는 자연의 향기

* 꽃차 잎차 꽃음식 : 내 몸을 살리는 자연의 향기

최유정/아카데미북-250쪽-2013년11월15일

정가 : 19,000  원-판매가 : 1만 원

책상태-깨끗함.

                          

『꽃차 잎차 꽃음식』은 우리나라 산과 들에서 구할 수 있는 꽃과 잎을 덖어서

차를 만드는 방법을 소개하고 있으며, 완성된 꽃차를 활용하여 건강한 먹을거리

를 만드는 방법도 함께 소개하고 있다.

자칫 지루하고 어렵다고 여겨지는 다도를 꽃차와 잎차를 통해 자연스럽게 생활

속에서 마음을 다스리는 명상으로 접근할 수 있도록 안내한다.

목차

머리말 1부 제다의 기본 2부 꽃 · 잎 · 뿌리 · 열매 제다 3부 발효떡차 제다 

4부 꽃 ·· 분말을 활용한 다과와 음식 부록 : 꽃 · 잎차 생활 다도 명상