수미네 반찬. 2 김수미표 는둥만둥 레시피북

* 수미네 반찬. 2  김수미표 는둥만둥 레시피북

김수미,여경래,최현석,미카엘 아쉬미노프, tvn제작부/성안당-280쪽-2019년4월10일

정가 : 17,000 원-판매가 : 15,300원 [10%↓ 1,700원 할인]

책상태-새책.

                                             

“하얀 쌀밥에 소박하고 정갈한 반찬만으로도 배가 부르고, 행복해질 수 있다!”

<수미네 반찬>의 집중력은 ‘엄마 생각’과 ‘반찬에 대한 소중함’으로 표현된다. 그

<수미네 반찬>의 인기는 방송 레시피와 김수미 선생님의 에세이를 곁들인 레시피

북에게로 까지 제대로 먹혔다. 레시피북을 만난 시청자들은 ‘엄마의 마음’으로 반찬

을 만드는 김수미 선생님의 진정어린 모습에 재미와 감동을 동시에 느낀다. ①권

레시피에 이어 다음 레시피를 간절히 기다리고 있는 독자들의 성원에 힘입어 수미네

반찬② 김수미표 는둥만둥 레시피북을 펴낸다.

목차

서문 _ 신은 추억을 아름답게 하기 위해 음식을 만들었나 보다 
part 1_ 추억/ 나는 오늘도 추억이란 이름의 음식을 요리한다  
수미 반찬 병어조림/ 노각무침/ 떡 잡채/ 전주식 콩나물탕
닭볶음탕/ 닭볶음탕 볶음밥 / 육전/ 여리고추 멸치볶음
도미머리조림/ 콩자반/ 돼지고기 두루치기  
셰프 반찬 치즈크림 병어구이(신의 숨결)/ 중국식 병어조림(홍샤워창위)
병어 계란 파테/ 중국식 라조기/ 깐풍기/
리코타치즈 닭가슴살구이(수미는 예뻤닭)/ 치킨 키예프 /
리베나 쵸르바/ 돼지 앞다리살 스튜(수미의 단잠) 
part 2_ 친구/ 맛있는 한 끼 식사엔 보고픈 친구의 얼굴이 있다  
수미 반찬 서울 불고기/ 계란 장조림/ 꽃새우 마늘종볶음/ 묵은지 고등어조림
갈비찜/ 잡채/ 대구전/ 표고버섯전/ 깻잎전/ 새우전&관자전/ 고추전  
셰프 반찬 소고기 마늘종볶음/ 필리치즈 스테이크(수미의 스테이크) 
part 3 _그리움/ 위로가 필요할 때 가장 먼저 생각나는 건 그리운 엄마 손맛이다  
수미 반찬 간장새우찜/ 꽃게탕/ 전어소금구이/ 전어회무침/ 소고기우엉조림
소고기우엉꼬마김밥/ 고들빼기김치/ 고구마순 갈치조림
곤드레밥/ 우렁된장찌개/ 더덕구이/ 녹두전/ 오징어볶음
새뱅이무찌개/ 새뱅이튀김/ 고춧잎된장무침/ 무말랭이무침
셰프 반찬 새우 구운 야채(쉬림프 그릴 베지터블)/ 새우 스튜

(수미야 한눈팔지 마!)/모자새우/ 중동식 녹두새우샐러드/ 쯔란 오징어볶음/

오징어튀김
[나들이 도시락 편]
수미 반찬 울외장아찌 유부초밥

셰프 반찬 해물냉파스타/ 멘보샤/ 돼지고기 안심말이