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대학교재

호텔객실실무론 * 호텔객실실무론 김진강 외/백산출판사-370쪽-2006년9월15일 정가 : 15,000 원 <교보문고 품절> 책상태-양호함. ISBN-10 : 8977396832 본 교재는 저자들이 호텔에서 익힌 실무경험과 대학 강단에서 강의한 내용들을 정리한 것으로 심호한 이론보다는 현과 및 객실관리부문에 관한 기본적인 사항.. 더보기
관광. 레저. 스포츠경영-신우성 * 관광. 레저. 스포츠경영-신우성 신우성/대왕사-364쪽-2008년2월15일 정가 : 17,000 원-판매가 : 7,000 원 책상태-형광펜 밑줄 다수있음. ISBN : 978894568543-X 더보기
기초 커피 바리스타-전광수 외 3인 * 기초 커피 바리스타--전광수 외 3인 전광수,이승훈,서지연,송주은/형설출판사-216쪽-2009년1월5일 초판 2쇄 정가 : 22,000 원-판매가 : 1만 원 책상태-싸인펜 밑줄 다수 있음. 커피 바리스타를 위한 입문서. 이 책은 커피와 문화에 대한 내용에서부터 생두 선별과 등급책정, 로스팅과 추출, 커피.. 더보기
주장실무관리-박인규 외 * 주장실무관리-박인규 외 박인규 외 3인 공저/기문사-355쪽-2007년7월20일 정가 : 19,000 원-판매가 : 7,000 원 <교보문고 절판> 책상태-적색, 책 표지색 싸인펜 밑줄 부분부분 있음. ISBN : 8977231892 목차 제Ⅰ편 이론편 제1장 음료의 일반적 개념 제2장 양조주-와인 제3장 양조주-맥주 제4장 증류.. 더보기
세계문화사 (제2개정판)-민석홍 외 * 세계문화사 (제2개정판)-민석홍 외 민석홍 외/서울대학교출판부-653쪽-2008년8월31일 정가 : 25,000 원-판매가 : 14,000 원 책상태-양호함. 주문 도서로 판매되어 책이 없습니다. 인류의 기원과 석기시대로부터 현대에 이르기까지의 인류 문화의 형성과 발전을 세계사적인 관점에서 서술한 책이.. 더보기
알기 쉬운 항공 발권-이형섭 * 알기 쉬운 항공 발권-이형섭 이형섭/두남-247쪽-2011년8월30일 정가 : 15,000 원-판매가 : 7,000 원 책상태-연필 표시 몇장 있음. 이미지 ISBN-13 : 9788964140000 목차 1 항공운임의 기초 2 항공운임의 산출 3 항공운임의 적용 4 토파스 Pare system 5 항공권의 발행 6 KE FMS 운임산출과정 요약 총정리 용어정.. 더보기
호텔 외식 관광마케팅 (개정증보판 (5/E) 1쇄)-정규엽 * 호텔 외식 관광마케팅 (개정증보판 (5/E) 1쇄)-정규엽 정규엽/연경문화사-846쪽-2010년8월17일 개정증보판 (5/E) 1쇄 정가 : 30,000 원-판매가 : 15,000 원 책상태-중요도 표시 몇장 있고, 낙서 조금 있음. ISBN-13 : 9788982981166 호텔ㆍ외식ㆍ관광 마케팅 교재. 마케팅의 기본적인 개념에서 시작하여 관.. 더보기
호텔경영의 이해-최병호·유도재 공저 * 호텔경영의 이해-최병호·유도재 공저 최병호·유도재 공저/백산출판사-413쪽-2010년3월15일 7쇄 정가 : 23,000 원-판매가 : 11,000 원 책상태-중요 표시 몇 개 외 양호함. 주문 도서로 판매되어 책이 없습니다. ISBN-13 : 9788977396128 호텔전반과 경영에 대한 체계적 이해를 위해 호텔발전사, 조직도.. 더보기

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