마늘, 제대로 알고먹자

* 마늘, 제대로 알고먹자

류병호/삼호미디어-199쪽-2008년2월15일

정가 : 10,000 원-판매가 : 3,000 원

책상태-1장 접힌 자욱 외 양호함.

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마늘의 효능을 담은『마늘 제대로 알고 먹자』.

이 책은 마늘의 효능과 섭취법을 설명한 것으로 마늘을 먹기 시작한 역사와 마늘 속성

에 대한 과학적 판정과 마을의 성분과 효능, 저장법을 소개한다.
또한 마늘의 항암효과와 함꼐 다양한 질병을 고치는 방법도 함께 수록했다.

책 뒤편에는 유방암의 자각증상과 자가진단법도 설명한다.

목차

제1장 마늘, 언제부터 먹기 시작했을까?
마늘은 언제부터 사용했을까, 한국인과 마늘, 마늘은 귀신을 쫓는 악마의 꽃다발이다
제2장 마늘의 속설에 대한 과학적 판정
마늘에도 부작용이 있다는 말이 사실일까?, 자연이 준 정력제 마늘
하루에 얼마나 먹는 것이 좋을까?, 칼럼-우리나라 마늘 산업의 현황
제3장 식탁 위의 보약, 마늘! 그것이 알고 싶다
마늘의 성분, 마늘의 효능 , 마늘의 저장, 특유의 냄새는 없애고 효능은 높인 흑마늘
칼럼-마늘 속 알리신의 함량, 칼럼-마늘의 의약적 용도

칼럼-가정에서 손쉽게 마늘주 만드는 법
제4장 마늘로 건강을 지킨다
마늘은 건강한 신체 리듬을 돕는다, 암을 예방하고 치료하는 마늘의 힘

마늘로 질병을 고친다, 칼럼-유방암의 자각증상과 자가진단법