부엌신 : 또 다른 인생이야기

* 부엌신 : 또 다른 인생이야기

양귀자/살림-276쪽-2000년7월24일

판매가 : 3,000 원

책상태-양호함.

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‘어머니가 차려주는 식탁’에서 벌어진 5년 동안의 울고 울었던 장사의 기록!

소설가 귀자의 또 다른 인생 이야기 『부엌신』.

5년 전부터 소설가이며 동시에 음식점 주인으로 살고 있는 저자가 음식점을

경영하면서 얻게 된 여러 가지 생각들의 기록을 담은 책이다.

장사를 통해 저자가 얻은 것들을 나누고 싶다는 생각에 자칫 불필요해 보이는

부분까지 세세하게 적어냈다. 2013년 3월, 17년 4개월간의 여정을 마치고 문을

닫은 음식점을 꾸려왔던 저자의 이야기기 속에서 삶의 치열하는 가장 극명하게

보여주는 현장인 장사의 생생한 모습을 만나볼 수 있다.

목차

1. 제 1부
빈집과 고양이, 울 엄니가 차려주던 맛난 밥, 초보시절에는 누구나
욕심 내지 않고 소박하게, 거꾸로 일하기, 제1대 주방장 등장
제2대 주방장과 함께, 개업 전야, 개업 대소동, 사라진 고양이 '나무'
개업 20일째, 제3대 주방장 등장
2. 제 2부
자리를 잡으며, 작가와 주인 사이, 혹시 가격만으로도 상처를 입힌다면
맛을 느낄 줄만 안다면 누구나, 누구 입맛을 따를 것인가?

정옥씨와 희옥이, '사람'을 구합니다., 한 시대를 마감하다
3. 제 3부
다시 시작하는 식탁, 차별화가 필요하다
세상에 하나뿐인 음식점을 갖고 싶다, 공간에 개성 있는 표정을 넣기 위해
끝나지 않는 공사, 한 끼 밥의 아름다움을 위해, 어머니의 부엌
그릇, 마음을 담아내는 일상의 도구
4. 제 4부
새롭게 태어나다, 삼십년, 그녀의 야생화, 응원부대 몰려오다,

서비스와 손님, 상호를 표절하는 사람들, 멋진 식탁의 맛있는 이야기
www.dinnertable.co.kr, 제1회 5월 요리축제